Organizacion y planeamiento empresarial

 

Organización y planeamiento empresarial

Unidad 1: clasificación de empresas

Empresa: una unidad que integra; elementos humanos, materiales y tecnologicos, para lograr sus objetivos. Su clasificación es:

Según el sector económico al que pertenece:

·         Empresas del sector primario: extracción de materia prima

·         Empresas del sector secundario: transformación de la materia prima

·         Empresas del sector terciario: prestación de servicios

·         Empresas del sector cuaternario: importancia de las constructoras

Según la actividad:

Industriales: producción por extracción o transformación de la materia prima, se     clasifican en:

·         extractivas :explotación de los recursos naturales

·         manufactureras :transformación de la materia prima en productos terminados, pueden ser:

·         de consumo final: bienes que satisfacen directamente las necesidades del consumidor

·         de producción : estas satisfacen a las del consumo final

Comerciales: compra y venta de productos terminados, se clasifican en:

·         mayoristas: vende a gran escala o grandes rasgos.

·         minoristas: venden al menudeo

·         comisionistas: venden de lo que no es suyo

Servicios: brindan servicios, se clasifican en:

·         transporte, turismo, instituciones financieras, servicios públicos, servicios privados, educación, finanzas y salubridad

Según su tamaño:

·         Microempresas: 1 a 5 empleados

·         Pequeñas empresas: 6 a 50 empleados

·         Empresas medianas: 51 a 500 empleados

·         Grandes empresas: más de 500 empleados

Según la propiedad del capital:

·      Publica: pertenece al estado

·      Privada: es una organización con fines de lucro que es propiedad de inversionistas particulares

Según el costo de producción respecto al valor bien:

·         Capital intensivo

·         Mano de obra intensiva

·         Material intensivo

Según el ámbito geográfico de su actividad:

·         Empresas locales: actividad en las localidades

·         Empresas nacionales: actividad en toda la nación

·         Empresas internaciones: actividad en otras naciones del mundo

Según el número de bienes que producen o prestan:

·         Empresas mono productoras: producen un bien o servicio

·         Multiproductoras: producen más de un bien o servicio

Según la delegación existente en toma de decisiones:

·         Empresas centralizadas: toman sus decisiones en algún o algunos órganos

·         Empresas descentralizadas: reparten la toma decisiones en todos los niveles jerárquicos

Según la responsabilidad ante las deudas:

Empresas que limitan su responsabilidad:

·         SRL: menores de 50 socios, el capital se divide en cuota partes sin un valor determinado

·         SA: mayor a 50 socios, el capital se divide en acciones que son transferibles

Empresas que no limitan su responsabilidad:

·         sociedad colectiva: los socios responden en igualdad con su patrimonio  ,tienen autonomía patrimonial

·         sociedad de hecho: unión de dos o más personas determinadas a la explotación de manera común una actividad comercial

·         sociedad de capital e industrial: aportación de capital de uno o varios socios, igualmente a la sociedad colectiva

Según la cantidad de titulares de un capital:

·         Persona física

·         Persona jurídica o sociedades

Organización: personas trabajando en orden civilizadamente en sus funciones con el objetivo del bien común.

Elementos de una organización:

·         Objetivo: son los fines que quiere conseguir la organización

·         Metas: las Metas son fines específicos, expresados en forma cuantitativa

·         Recursos Humanos: son las personas o grupos de personas que trabajan en la organización

·         Recursos Materiales: son los medios físicos, naturales y financieros que utiliza para alcanzar los fines propuestos.

·         Recursos Físicos: materias primas, maquinarias, herramientas, vehículos, computadoras, etc.

·         Medios Naturales: los combustibles y la energía eléctrica, hidráulica, eólica, etc.

·         Recursos Financieros: el dinero, los préstamos, las acciones, títulos, bonos, etc.

·         Información: son los recursos que genera la mente humana, apoyados o no por el uso de la tecnología.

Clasificación según sus fines:

·         Lucro: Organizaciones cuyos objetivos están orientados a la  obtención de económicos

·         Sin lucro: se ocupan de satisfacer las necesidades de un gran número de personas

Clasificación Según su formalidad:

·         Formales

·         Informales

Principios de la organización:

·         Del objetivo: las actividades deben relacionarse con el propósito de la empresa

·         Especialización: el trabajo de una persona debe limitarse hasta donde sea posible a la ejecución de una sola actividad

·         Jerarquía: son centros de autoridades que fluyen en una línea clara interrumpida

·         Paridad de autoridad y responsabilidad: toda autoridad tiene responsabilidad

·         Unidad de mando: recibir órdenes de un solo jefe, uno para cada empleado

·         Difusión: para que se hace

·         Amplitud o tramo de control: definir bien la cantidad de subordinados para un jefe

·         Coordinación: organizar los recursos para una mejor eficiencia en los objetivos

·         Continuidad: tener un continuamente o al menos no cambiarlo mucho durante un tiempo

Funciones y habilidades de los gerentes:

Funciones

·         planear: determinar, objetivos, estrategias, actividades y recursos, en determinado plazo.

·         organizar: ordenar recursos de una empresa

·         dirigir: dar órdenes a los demás para cumplir el objetivo con una motivación

·         controlar: verificación a los empleados ,para ver si alcanzaron o realizaron la tareas o el objetivo

Habilidades

·         técnicas: conocimiento previo sobre el área especificada a trabajar

·         humanas: se refiere a la habilidad de interactuar efectivamente con la gente ,principalmente con los empleados a su cargo

·         conceptuales: la ubicación de un problema a cual darle solución

Estructura

Departamentalización: división en departamentos o sectores

·         funciones: división del trabajo de acuerdo a las capacidades y habilidades de cada persona

·         geográfica: se usa cuando la empresa tiene presencia en distintos lugares de la regiones geográficas

·         clientes :ordenes de tareas de acuerdo al cliente

·         productos: es la estructura que divide a cada actividad y departamentos por el producto o servicio a realizar

Grado de centralización: la autoridad se concentra en la parte superior y es            poca la autoridad

Autoridad de mando: definir quién da órdenes a quien

Especialización del trabajo: la experiencia en trabajo que se necesita

Formalidad: el respeto de reglas jerárquicas

 

Administración: una ciencia social que mantiene el ambiente de trabajo propicio para que se puedan alcanzar con eficiencia las metas seleccionadas

     

niveles jerárquicos

Nivel institucional o nivel estrategico: gerentes de alto nivel

Nivel intermedio o nivel tactico: gerentes de nivel medio

Nivel operativo: gerentes de primera línea

teoría de sistemas: partes que se interrelacionan entre sí ,un cambio en una parte afecta a las demás y así al sistema completo ,esto depende de cómo se ajuste al entorno :

Clasificación según su  constitución:

·         Sistemas físicos o concretos: compuestos por cosas reales, ej.: hardware

·         Sistemas abstractos: compuestos por cosas no reales como planes, hipótesis e ideas, ej.: software

Clasificación según su naturaleza:

·         Sistemas cerrados: no presentan intercambios con el medio ambiente que los rodea, no reciben y envían nada.

·         Sistemas abiertos: presentan intercambio con el medio ambiente, a través de entradas y salidas, intercambian energía y materia con el medio ambiente

Elementos de un sistema

Entrada de información: proceso en el cual se recibe los datos para procesar la informacon, pueden ser:

·         manuales: los datos que ingresa el usuario

·         automaticas: datos que se toman desde otro sistemas o módulos

Procesamiento de información: del ingreso del dato, sirve para efectuar cálculos de acuerdo a la secuencia de operaciones preestablecidas, esto transforma el dato fuente en información que sirve de ayuda a un tomador de decisiones.

Salida de información: es la forma en que el sistema logra sacar la información procesada al exterior, esta salida puede ser el ingreso en otro sistema

Retroalimentación: los datos de salida que se servirán para mejorar un nuevo proceso

organigrama: son sistemas de organización que se representa con objetiva la estructura interna de la organización, en estos se representan los niveles jerárquicos, la vinculación que existe entre sí de los departamentos.

Pueden ser:

·         Empresa general: donde se plasma la estructura general de la organización

·         Área general: se plasma la estructura general de un área o sector de la misma.

Sirve para:

·         REPRESENTAR LA DIVISION QUE EXITE ENTRE LAS FUNCIONEs

·      Representar los niveles jerárquicos

·      Representar las líneas de autoridad y responsabilidad

·         Representar los canales formales de comunicación

·      Representar la naturaleza ya sea lineal o staff del departamento

·      Representar los jefes de cada grupo de empleados, trabajadores, etc.

·      Representar las relaciones existentes entre los diversos puestos de las empresas a lo largo y ancho y en cada departamento o sección, son una fuente

entorno: la interrelación que hay entre el entorno y la propia organización es tan constante, es decir que el ambiente interno y externo de la empresa interaccionan ,se condicionan y como consecuencia se modifican el uno al otro

Entorno general: incluyen todo lo que está afuera de la organizacional y que la podrían afectar:

Condiciones económicas: la inflación, la distribución del disponible, la presión tributaria,etc.

Condiciones políticas: la estabilidad política

·         las políticas que se desarrollen con respecto a: salud, etc.

·         las políticas internacionales como: integracion, etc.

·         las políticas proteccionistas que se apliquen, las políticas del libre cambio, etc.

Condiciones sociales: ya que la empresa es un sistema social, tiene presiones y ejerce influencias sobre el medio

Global: la globalización es un fenómeno de considerable impacto en la administración y en las organizaciones

Condiciones legales

Entorno específico: es la parte del ambiente que está directamente relacionado con el cumplimiento de las metas de la organización

·         Proveedores: organizaciones que aportan material, equipo, servicios y mano de obra

·         Clientes: son quienes absorben la producción de la organización

·         Competidores: todas las organizaciones tienen competidores

·         Grupos de presión

Tipos de entornos

·         Entorno físico: el ambiente físico del trabajo se refiere a la estructura, aire, maquinaria, etc. Estos factores afectan la seguridad y salud de los trabajadores

·         Entorno económico: aquellos factores externos que afectan las compras de los consumidores, por lo tanto dañan el rendimiento de una empresa

·         Entorno tecnológico: son aquellos factores tecnológicos que se consideran para el crecimiento

Grado de incertidumbre

·      Grado de cambio: un cambio imprevisible, la incertidumbre que ocasiona es menor

·      Grado de complejidad: se refiere al número de componentes en el entorno de una organización y al grado de conocimiento que la empresa tiene sobre estos componentes

Unidad 2: toma de decisiones

decisiones: es la elección entre dos o más alternativas

Elementos de toma de decisiones:

·         agente decisorio: quien decide

·         objetivos: las acciones

·         preferencias: son los criterios

·         estrategia: curso de acción

·         situación :son los aspectos de la naturaleza

·         resultados: son la consecuencia o resultante de nuestra decisión

Toma racional: es la descripción de las opciones congruentes y de máximo valor para el contexto restricciones específicas

Solución satisfactoria: es una solución aceptada como suficientemente buena

Intensificación del compromiso: dedicación redoblada a decisiones anteriores, aunque haya pruebas de que estén equivocadas

Intuición: es el acto de tomar decisiones a partir de la experiencia, sentimientos y el buen juicio acumulado

Clases de decisiones:

Según nivel jerárquico que ocupa la persona que toma la decisión:

·         Decisiones estratégicas: son decisiones de gran transcendencia en cuanto que definen los objetivos y las líneas de acción a seguir en la empresa, suelen ser a largo plazo y tienen un carácter no repetitivo.

·         Decisiones tácticas: son decisiones por parte de los directores de los departamentos, estas deben ayudar a conseguir los objetivos fijados a nivel estratégico, siendo subordinados de las decisiones estratégicas, pueden ser repetitivas y no muy a largo plazo.

·         Decisiones operativas: son decisiones repetitivas por lo que la información necesaria para tomar una decisión es fácilmente disponible, también a son a corto plazo.

Según método utilizado:

·      Decisiones programadas: son las decisiones repetitivas  y se puede tomar una decisión con métodos anteriores.

·      Decisiones no programadas: son decisiones nuevas, por lo cual no hay métodos para tomar esa decisión.

Según el problema a resolver:

·      Decisiones estructuradas: son decisiones en las que se puede emplear métodos previos para la resolución del problema.

·      Decisiones semiestructuradas: son decisiones en las que una vez que detectado el problema ya se pueden establecer modelos matemáticos en las fases de diseño y elección.

·         Decisiones no estructuradas: son decisiones en las que no hay métodos y las fases del proceso de toma de decisiones no son  estructuradas.

Condiciones bajo las cuales se puede decidir:

·         Condiciones bajo certeza: situación en el gerente puede tomar decisiones correctas porque conoce los resultados de todas las alternativas.
-Resolver por comparación por pares:

·         Condiciones bajo riesgo: situación en la cual quien toma la decisión estima la probabilidad de ciertos resultados .La decisión bajo riesgo se refiere a la condición en la que hay un número dado de estados de la naturaleza y el decisor conoce la probabilidad de ocurrencia de cada uno de ellos.
-Resolver por situación por probabilidad
-Valor esperado de la información perfecta: el mayor de cada criterio por la probabilidad

·         Condiciones bajo incertidumbre: situación en la cual quien decide no tiene la certeza ni cuenta con cálculos de probabilidades, conoce los eventos que presentaran pero no sabe cuál se presentara.
-Criterio optimista: el mejor de los mejores.
-Criterio pesimista: el mejor de peores.
-Criterio de Laplace: con probabilidades iguales ,1/los criterio.
-Criterio de hurwicz: alfa por el mejor número de la alternativa y contralfa por el menor número de la alternativa.
-Criterio de savage: matriz de pérdidas por diferencias

Modelo de toma de decisiones:

·         Identificar el problema: ver cuál es el problema

·         Identificar los criterios de decisión: las cualidades o condiciones

·         Ponderación de los criterios de decisión: ordenar las cualidades o condiciones de más a menos importantes

·         Desarrollo de alternativas: listar alternativas

·         Análisis de las alternativas: poner valor numérico según cada criterio y cada alternativa->matriz de pago

·         Selección de una alternativas: elegir la alternativa que tiene mayor valor sumando las filas

·         Implementación de la alternativa: ponerla en practica

·         Evaluación de la eficacia de la decisión: ver si la decisión tomada soluciono el problema inicial.

Elementos de decisión:

·         El decisor: encargado de decidir

·         Las alternativas o cursos de acción: son la diferentes formas posibles de actuar

·         Los estados de la naturaleza: son las variables no controlables

·         Los resultados: es lo que se obtiene por la elección que se escogió

·         La tabla de pagos: sirven para tratar problemas de decisión

·         Criterios de decisión es la especificación de un procedimiento para identificar la mejor alternativa en un problema de decisión

Formas de enfrentar un problema:

·         Absolver el problema: ignorarlo y dejar que desaparezca sola

·         Resolver el problema: consiste en tomar alguna acción racionalmente buena, genere satisfacción

·         Solucionar el problema: consiste en tomar la mejor acción posible, la que optimiza.

·       Disolver el problema: es eliminarlo rediseñando el sistema que lo incluye.

Unidad 3: planeamiento

Planeamiento: es un proceso mediante el cual la organización piensa anticipadamente las acciones que va a desarrollar para alcanzar los objetivos que se fijaron.

Conceptos

·         La misión: es la definición de la empresa en el momento presente, formulándolo con las preguntas siguientes: ¿Que, como, porque y para quien  se desempeña?

·         La visión: es la ubicación de la empresa en escenarios futuros, formulando lo con la preguntas siguientes: ¿Cómo se harán las cosas, que actividades desarrollaremos, como seremos en el futuro?

·         Objetivos: guias que le dan direccionalidad a la empresa

·         Estrategias: definen como se realizan las actividades, brindan un marco completo sobre la manera de llegar a los objetivos.

·         Metas: es el resultados especifico, esperado, con el cuanto y cuando se hará, es la cuantificación de los objetivos

·         Procedimientos: son planes que establecen un método requerido de manejar las actividades futuras, son departamentos incluidos para resolver un pedido

·         Reglas: explican con claridad las acciones requeridas o las acciones que no se deben llevar a cabo, sin permitir la discreción en esto

·         Políticas: las políticas ayudan a decidir temas antes de que se conviertan en problemas, hacen que se necesario analizar la misma situación cada vez que se presenta y unifican otros planes, con lo que permite a los gerentes delegar autoridad y mantener control sobre lo que hacen.

·         Presupuesto: detalle de recursos a afectan el cumplimiento del objetivo y costo de los recursos

·         Programas: es el plan integro que comprende definir tiempo de planeación, incorporando detalle presupuesto y procedimientos, además de responsables de cumplimiento.

·         Plan de acción: es la programación de actividades para cumplir las metas. Cuanto, cuando y quien lograra lo establecido en la estrategia

Planificación estratégica:

·         mirar hacia adentro: reconocer la fortalezas y debilidades de la empresa

·         mirar hacia afuera: reconocer las oportunidades y amenazas

·         mirar desde afuera: tomar decisiones reconciliando las fortalezas y debilidades con las oportunidades y amenazas.

Proceso de Planeación:

Objetivos del planeamiento: análisis situacional->análisis foda:

•       Análisis externos: fuera de la empresa

      Oportunidades: son aspectos positivos que el mercado ofrece y la empresa debería aprovechar

      Amenazas: son los riesgos, los peligros, que hay que tratar de evitar o superar ,de lo que hay que defenderse

•          Análisis internos: dentro de la empresa

         Fortalezas: son aquellas cuestiones en los que la empresa es buena ,se destaca y son las razones por las que los clientes la preferirían respecto de los competidores

         Debilidades: corresponde a aquellas cuestiones que la empresa debe mejorar para no estar expuesta al ataque de los competidores o perdidas de mercado.

•          Análisis foda:

        Aprovechar las oportunidades para mejorar mis fortalezas

        Aprovechar mis fortalezas para disminuir las amenazas

        Aprovechar las oportunidades para disminuir mis debilidades

        Aprovechar mis debilidades para disminuir las amenazas

Formulación del plan: requiere definir todos los elementos o conceptos de la planeación

·                Objetivos y metas

·                Estrategia del negocio

Implementación: los integrantes de la empresa deben estar informados de la aplicación del planeamiento estratégico y apoyar este proceso

Control: se realizan controles que se haya determinado en la etapa de fijación de los mismos, sobre las variables crítica establecidas y con la periodicidad establecida, buscando desviaciones entre lo ejecutado y lo presupuesto

Evaluación: se toman se hay desvíos en la etapa de control

Objetivos Smart:

·           Específico: ¿qué quieres hacer, que se quiere conseguir?

·           Medible: debe ser algo concreto, bien definido que se pueda comprobar

·           Alcanzable: un objetivo puede ser alcanzable o no por varias razones

·           Relevante: ¿es este objetivo para nosotros? hay que estar convencido

·           Correcto en el tiempo: tiene que ser correcto en el tiempo.

Unidad 4: presupuesto

Presupuestos y Planificación:

·      La planificación estratégica: define el servicio que se va producir y vender; el mercado al que se va a apuntar; y los recursos que se van a invertir. Está orientada al largo plazo; una vez realizada establece el rumbo general de toda la organización.

·      La planificación táctica o presupuestaria: orientada al corto plazo es una herramienta para lograr que cada una de las áreas cumpla con sus respectivos objetivos.

·      La planificación operativa: está orientada a las actividades diarias, intenta asegurar que las actividades de cada puesto de trabajo se realicen correctamente.

Pronostico - Plan - Presupuesto:

·      Los pronósticos :surgen de estudios analíticos que consideran diferentes posibilidades de comportamiento de las variables, El término pronóstico es la cuantificación de una situación futura.

·      El plan: es el pronóstico que se asume para ser desarrollado mediante acciones concretas, El plan es la alternativa que se elige según las situaciones pronosticadas con el propósito de llevarla a cabo a través de la gestión integrada.

·      El presupuesto :es el plan traducido en moneda, El presupuesto es la expresión monetaria del plan.

CONCEPTO Y OBJETIVOS DEL PRESUPUESTO: el presupuesto proviene de un plan de acción mostrando los costos y recursos físicos, estos permiten saber si un objetivo se puede cumplir o no.

Objetivos del presupuesto: Los responsables deben contar con los datos y elementos de juicio para una transacción adecuada maximizando las utilidades con una gestión digna, poniendo así el mejor empeño para lograr un alto rendimiento.

·      Conocer por anticipado los resultados a alcanzar en períodos futuros dentro del marco operacional previsto.

·      efectuá, periódicamente, comparaciones entre los resultados de cada sector, relacionados con los acontecimientos futuros que pueden delinear la vida económica de la empresa.

Ventajas del presupuesto:

·      obligan a la planeación

·      proporcionan criterios de desempeño

·      fomentan la comunicación y la coordinación.

Realiza un aporte a las funciones:

·      Organización: estructura las relaciones entre funciones, niveles, y actividades.

·      Coordinación: dirección, equilibra las diferentes secciones que integran la organización.

·      Control: acción de apreciación si los planes y objetivos se están cumpliendo.

 Los presupuestos obligan a los gerentes a mirar hacia el futuro y estar listos a las condiciones cambiantes, como una parte integral. La planeación incluye aspectos estratégicos, como la expresión cuantitativa resultante de los planes.

Horizontes del Presupuesto: Se pueden preparar presupuestos con horizonte anual, mensual, semanal y hasta diario en ciertos casos, con ello hay que lograr subdividir a un horizonte de tal manera que puedan reflejarse adecuadamente los niveles operativos de cada sector en cada momento del ejercicio económico.

Tipos de presupuestos: pueden abarcar un año o menos en  plantas que es lo normal y en productos hasta diez años o más, están dividido por meses para el primer trimestre y por trimestres para el resto del año. La información presupuestada para un año se revisa con frecuencia según avanza.

Clasificación del presupuesto:

En un Presupuesto Integral tenemos:

·           Económico: proyección de resultados y saldos en la cuenta de Pérdidas y Ganancia;

·           Financiero: proyección de ingresos y egresos de fondos, exhibiendo superávit/déficit de fondos.

·           Balance proyectado: situación patrimonial al cierre del período presupuestado.

·           Presupuesto de Capital o Inversión.

Grupos de presupuestos:

·         Presupuesto operativo: muestra los resultados económicos a alcanzar en el período considerado y abarca la totalidad de las funciones que realiza cada sector. Está formado por los presupuesto de ventas, compras, producción y gastos de administración y comercialización.

·         Presupuesto de inversiones: Estos presupuestos pueden existir si hay programas de aplicación de fondos a futuras inversiones. Refleja los planes relacionados con la incorporación de activos fijos durante el período.

·         Presupuesto financiero: proyecta el flujo de fondos durante el mismo período como consecuencia de las operaciones a desarrollar y los resultados previstos en los presupuestos operativos y de inversiones. Determina, además, el déficit o superávit monetario y el financiamiento necesario.

·         Presupuestos de Inversiones o de Capital: son un grupo coordinado de estados detallados y anexos para periodos cortos, por lo general de un año.

Clasificación de Presupuestos:

Según su flexibilidad:

·         Rígidos o estáticos: Para un solo nivel de actividad (Utilizado por el sector público)

·         Flexibles (variables): Se elaboran para diferentes niveles de actividad y se adaptan a las circunstancias.

Según el periodo de tiempo que abarcan

·         A corto plazo: aquellos que abarcan un ejercicio anual.

·         Largo plazo: para períodos mayores a un año y se detalla ampliamente el primer año, se establecen datos generales para los siguientes.

Según la aplicabilidad en la empresa:

·         De operación o económicos: incluye la presupuestario de todas las actividades de la empresa y resume en un estado de resultados proyectado. Podemos incluir el presupuesto de ventas, producción, compras, mano de obra, cif, etc.

·         Financiero: Incluye el movimiento de dinero, previendo las necesidades financieras de la empresas generalmente abarca períodos cortos.

Según el sector de la economía:

·         Presupuesto Sector Público: Los Presupuestos Públicos se elaboran con base en la idea de control de gastos.

·         Presupuesto Sector Privado: se estiman los ingresos para su aplicación ocasionando un control presupuestal más complejo y difícil de solucionar.

Base cero: Es el que no considera experiencias anteriores para planear eventos futuros trata de reevaluar cada año todos los programas y los gastos de una entidad organizacional.

Por programas: Es el que desglosa en sub-actividades que constituya un programa y obliga a planear con mayor grado de análisis la inversión y el gasto público.

Otras clasificaciones:

·         Por su contenido

      Principales

      Auxiliares

·         Por su forma

      Flexibles

      Fijos

·         Por su duración

      Corto plazo

      Largo plazo

·         Por la técnica de valuación

      Estimados

      Estándar

·         Por las finalidades que pretende

      De promoción

      De aplicación

      De fusión

UNIDAD DE MEDIDA: es establecer por anticipado magnitudes físicas y monetarias (cantidades y precios) que habrán de manejarse en el lapso que abarca la proyección.

·         Unidades físicas: Es fundamental determinar la cantidad de productos a vender para calcular la cantidad de productos a elaborar.

·         Unidades monetarias: es la formación de precios y que, por ende, es necesario realizar un buen análisis para lograr estimaciones de unidades acordes.

director de presupuestos: deberá ser quien posea amplios conocimientos de la empresa y la colaboración de todo el personal, sus principales funciones:

·         Estudiar las variaciones así como su causa

·         Formular el presupuesto general

·         Preparar estados pro forma y presupuestados

·         Coordinar y supervisar los presupuestos parciales

·         Aprobar el diseño de las formas que se utilizan

·         Informar oportunamente a su comité y superiores

·         Aprobar o ajustar las operaciones de los presupuestos

Determinación y estudio de las variaciones o desviaciones:

·         El control presupuestal se efectúa comparando los resultados reales contra los presupuestados. La administración debe dictar las medidas correctivas necesarias. Se comparan: ventas: volumen y precio

·         Producción: volumen, materiales cantidad, materiales precio, sueldos y salarios

·         Gastos de ventas

·         Variaciones financieras

Fases del control presupuestal:

·         Planeación: se comienza en el periodo anterior al que se va a presupuestar. Se debe realizar un diagnostico interno y externo de la organización, se fijan los objetivos y se establecen las políticas y estrategias a seguir por la organización.

·         Elaboración: El presupuesto se confecciona unos días anteriores a la iniciación del período. Cada jefe programa las tareas a realizar en su sector en el período a presupuestar, estas personas remitirán su presupuesto al encargado del armado del presupuesto.

·         Aprobación, la realiza el gerente del área presupuestada o un comité.

·         Ejecución: Consiste en poner en marcha los planes, Cada jefe de área será el encargado de la ejecución del mismo,  por lo tanto cualquier cambio afectará los demás sectores de la organización.

·         Control: Aquí se determinan las variaciones y se implementan las medidas correctivas o se modifica el presupuesto.

·         Evaluación: Es determinar las fallas y aciertos que sirven para ser tenidas en cuenta en los próximos presupuestos (en las distintas etapas que corresponda).

Manual de presupuestos:ES UN CONJUNTO DE INSTRUCCIONES ESCRITAS QUE DICTAN LAS NORMAS Y

PROCEDIMIENTOS PARA ELABORAR, EJECUTAR, CONTROLAR Y EVALUAR EL

PRESUPUESTO. TIENE COMO FIN DOCUMENTAR EL PROCESO

Unidad 5: costos

¿Qué son los costos? Cada vez que un empresario utiliza recursos económicos se generan los costos de producción tales como: sueldos, alquileres y materia prima. Es lo que hay que entregar para conseguir algo (compra, intercambio, producción).

Costos explícitos: Se refieren a los desembolsos reales de dinero por los pagos a los factores de producción.

Ganancias contables = Ingresos – Costos explícitos

Costos Implícitos: la cantidad de dinero pagada por un recurso podría haberse gastado en otra cosa, así que, ése es el costo de oportunidad de usar dicho recurso".

·         Punto de vista contable, costo es la suma de valores desembolsados para llevar a cabo el acto de gestión.

·         Punto de vista económico, agregándole el costo de los recursos propios.

Ganancias económicas = Ingreso – Costos

Clasificación de los costos:

·         Funcionalidad: administración, producción y comercialización

·         Nivel de actividad: fijos y variables

·         Objeto del costo: directos e indirectos

·         Erogabilidad: erogables y no erogables

·         Imputación: producto y periodo

Costos variables: También llamados costos directos, son aquellos que varían al variar el volumen de producción, este costo representa los gastos que varían con el nivel de producción.

Características de los costos variables o directos:

·         No existe costo variable si no hay producción de artículos o servicios.

·         La cantidad de costo variable tenderá a ser proporcional a la cantidad de producción.

·         El costo variable no está en función del tiempo. El simple transcurso del tiempo no significa que se incurra en un costo variable.

Costos fijos: también llamados costos indirectos, son aquellos gastos de una empresa al iniciar sus operaciones, este costo representa el gasto aunque no se produzca o no se venda nada, por lo tanto a corto plazo son independientes del nivel de producción.

Características de los costos fijos o del período:

·         Tienden a permanecer igual en total dentro de ciertos márgenes de capacidad, sin que importe el volumen de producción lograda de artículos o servicios.

·         Están en función del tiempo.

·         La cantidad de un costo fijo no cambia básicamente sin un cambio significativo y permanente en la potencia de la empresa, ya sea para producir artículos o para prestar servicios.

·         Estos costos son necesarios para mantener la estructura de la empresa.

 Costos fijos + costos variable=costo total

Costos unitarios: representa los costos promedios unitarios que no cambia por unidad

Costos total por unidad = CVU + CFU

Precio del producto: El precio de un producto está constituida por el costo medio más una margen de ganancia.El costo medio está conformado por el costo fijo medio más el costo variable medio.

Precio: ganancias, (costo medio: costo variable medio, costo medio)

Contribución marginal y punto de equilibrio:

Contribución Marginal: Se llama "contribución marginal" o "margen de contribución" a la diferencia entre el Precio de Venta y el Costo Variable Unitario.

Contribución Marginal = Precio de Venta - Costo Variable Unitario

Se le llama "margen de contribución" porque muestra como "contribuyen" los precios de los productos o servicios a cubrir los costos fijos y a generar utilidad, que es la finalidad que persigue toda empresa.Se pueden dar las siguientes alternativas:

·         Si la contribución marginal es "positiva" es utilidad o ganancia.

·         Cuando la contribución marginal es igual al costo fijo No gana, ni pierde.

·         Cuando la contribución marginal no alcanza para cubrir los costos fijos, la empresa puede seguir trabajando en el corto plazo, aunque la actividad de resultado negativo.

·         La situación más crítica se da cuando el "precio de venta" no cubre los "costos variables", o sea que la "contribución marginal" es "negativa" no continuar con la elaboración de un producto o servicio.

Punto de Equilibrio: Se dice  cuando no genera ni Ganancias, ni Pérdidas. Es el monto total de ventas necesario para no ganar ni perder; es decir para estar en Equilibrio.

Punto de equilibrio = (costos fijos total/margen de contribución)

Punto de cierre: El punto de cierre es aquel en el que los ingresos cubren exactamente los costos variables de forma que las pérdidas son iguales a los costos fijos. Cuando el precio desciende por debajo del nivel en el que los ingresos son iguales a los costos variables, la empresa minimiza sus pérdidas cerrando.

Métodos de determinación de costos del producto:

Método del costeo absorbente:

·         Todos los costos de fabricación se incluyen en el costo del producto, se excluyen aquellos costos que no son de producción

·         Distinción entre los que son y los que no son de producción.

Método del costo variable:

·         Distinción entre los costos

·         Solo los costos de producción variables se asignan a los productos fabricados

FUNDAMENTOS DEL COSTEO DIRECTO:

Se incluye en el costo del producto todos los costos de la función productiva, independientemente de su comportamiento fijo o variable.

El coste directo considera únicamente los costos variables: materia prima y mano de obra más los gastos indirectos de fabricación variables, éstos costos son asignados a los inventarios (productos en proceso y productos terminados) y al costo de las mercaderías vendidas considerándose como costos del producto. Los costos indirectos de fabricación fijos se consideran como costos del período y se incluyen con los otros gastos operativos: gastos de venta, administrativos, etc.

DIFERENCIAS COSTEO DIRECTO VS. ABSORBENTE: El sistema de costeo directo considera los costos fijos de producción como costos del período, mientras que el costeo absorbente los distribuye entre las unidades producidas. Para valuar los inventarios, el coste directo sólo contempla los variables; el costeo absorbente incluye ambos.

Unidad 6: inversiones

Inversión: consiste en renunciar a un consumo actual y cierto, a cambio de obtener unos beneficios futuros y distribuidos en el tiempo, también se dice "es gastar dinero con la esperanza de obtener utilidades"

LOS DETERMINANTES DEL CONCEPTO INVERSIÓN: Las empresas invierten cuando los ingresos sean mayores que los costos de la inversión. Esta sencilla afirmación contiene tres elementos esenciales para comprender el concepto inversión.

·         Los ingresos: una inversión solo genera a la empresa unos ingresos adicionales si le permite vender más.

·         Los costos: Esta mayor complejidad se debe a que los bienes de inversión duran muchos años.

·         Las expectativas: La inversión es sobre todo una apuesta sobre el futuro, una apuesta a que los ingresos actuales y futuros serán mayores que los costos actuales y futuros, todo esto respecto al concepto inversión.

1.       La motivación para invertir proviene de los fondos de la empresa, que no estarán siendo utilizados en un período y los cuales pueden representar un generador de potenciales ganancias.

2.       El capital de riesgo tiene que ver con invertir temporalmente un cierto capital en empresas que no tienen naturaleza financiera ni inmobiliaria y que necesiten la participación de esos capitales para incrementar su valor. Una vez madurada la inversión y logrado el objetivo de la empresa, el inversionista de riesgo se retira obteniendo su capital más algunos dividendos.

3.       Podemos realizar inversiones sin riesgo donde se recupera exactamente el mismo monto del capital invertido, en un plazo determinado, Invertir sin riesgo no es un interés netamente ganancial, para ello piensa cuando necesitas tener en mano otra vez tu capital y que riesgo estas dispuesto a asumir.

 Es una regla que no admite excepción, siempre las inversiones de alto riesgo reportan altas ganancias. Una inversión segura protegerá el activo pero rendirá una rentabilidad discreta.

Binomio riesgo-rentabilidad

No existe inversión sin riesgo, aunque algunos productos tienen más riesgo que otro .La capacidad de generar rendimientos se conoce como rentabilidad. En una inversión, los rendimientos futuros no son seguros. Pueden ser grandes o modestos, pueden no producirse, e incluso puede significar perder el capital invertido. Esta incertidumbre se conoce como riesgo.

No existe inversión sin riesgo. Pero algunos productos implican más riesgo que otros.

La única razón para elegir una inversión con riesgo ante una alternativa de ahorro sin riesgo es la posibilidad de obtener de ella una rentabilidad mayor:

·         A iguales condiciones de riesgo, hay que optar por la inversión con mayor rentabilidad.

·         A iguales condiciones de rentabilidad, hay que optar por la inversión con menos riesgo.

Cuanto mayor el riesgo de una inversión, mayor tendrá que ser su rentabilidad potencial para que sea atractiva a los inversores.

¡Cuidado! Riesgo y rentabilidad van unidos, pero aceptar un mayor riesgo no es ninguna garantía de obtener mayores rendimientos.

·         Inversiones a plazo fijo. Es posible realizar distintas inversiones, invertir en efectivo a corto o mediano plazo es invertir sin riesgo, y por eso las tasas de interés que ofrecen los bancos en las cuentas a plazo fijo no son sustanciales. En las inversiones bancarias el dinero está seguro, otros están usando tu liquidez y a cambio pagan un porcentaje en relación al monto del efectivo.

·         Los bonos. Cuando se invierte en bonos los movimientos se realizarán en la bolsa. El plazo de vencimiento puede variar entre uno, diez, veinte o treinta años. Durante este plazo se gana un interés fijo que se paga, en general, en dos cuotas anuales.se incluyen dos factores el plazo y el respaldo de la empresa.

·         Acciones. Este es, quizás, el ejemplo opuesto a invertir sin riesgo en un plazo fijo. El valor de una acción es muy volátil por estar determinada por la oferta y la demanda existente. Es decir que su valor varía en función de aquellas. En consecuencia, la compra de acciones es considerada una inversión de alto riesgo y entrega, por lo tanto, altas ganancias.

4.       Evaluación de Inversiones: Los proyectos surgen de necesidades individuales y colectivas de las personas, y deben satisfacerse por medio de una adecuada asignación de los recursos, teniendo en cuanta la realidad social, cultural y política en la que el proyecto pretende insertarse, en este sentido es necesario evaluar: la rentabilidad del proyecto, del inversionista y la capacidad de pago para enfrentar deudas.

5.       Evaluación de Inversiones Cuantitativa: Se refieren a la evaluación de inversiones que juzga los proyectos de inversión a través de la ponderación numérica (financiera). Información requerida para la evaluación de inversiones incluye:

·         Inversión Inicial, capital requerido para la inversión.

·         Vida estimada, tiempo que se proyecta retornos de la inversión.

·         Valor residual esperado, retorno adicional neto por la venta del activo al final de la vida estimada.

·         Flujos de caja netos, proyección de los retornos del proyecto (retornos menos costos esperados).

·         Métodos cuantitativos de evaluación de inversiones

Período de Recuperación de Inversiones (playback period): es el período de tiempo que le toma a los flujos de caja netos pagar el costo de la inversión de capital.

Tasa de Rendimiento Promedio (average rate of return): mide la ganancia anual de la inversión como porcentaje de la inversión inicial.

4 Pasos para calcular TRP

·         Sumar todos los flujos de caja positivos

·         Restar los costos de la inversión

·         Dividir entre el número de años del proyecto

·         Calcular el porcentaje para llegar a la TRP

Aspectos cualitativos a considerar:

·         Predicciones: intuiciones del futuro.

·         Objetivos: empresas con enfoque financiero le darán mayor valor a los análisis cuantitativos, empresas con niveles éticos altos evaluarán más los aspectos cualitativos.

·         Perfil de riesgo: las empresas con perfil de riesgo bajo no toman proyectos que impliquen alto riesgo.

·         Situación económica del mercado.

·         Imagen corporativa: cómo afecta las relaciones públicas de la empresa.

·         Relaciones humanas: siempre importante, el impacto en los trabajadores, impactos externos

6.       LIMITACIONES: Frente a decisiones de riesgo, la toma de decisiones deben estar basadas en antecedentes concretos, con el pleno conocimiento de las distintas variables que entren en juego, que una vez validadas permitirán adoptar las mejores decisiones posibles, donde se haga posible disminuir el riesgo de equivocarse.